烤冷面做法;
早餐內容:烤冷面+西紅柿掛面湯+蒸紅薯+炸雞塊
【烤冷面】
平時家里會常備一些類似的半成品,時間緊張的情況下拿出來應急也是極好的。這個烤冷面是我家人都很喜歡的吃的,做的時候打個雞蛋,卷上香腸和蔬菜,既營養又美味。
做法:平底鍋刷一層油,油熱后放入一張冷面。冷面煎至底部變色后,打入一個雞蛋,用鏟子刮平。小火慢煎至大部分蛋液凝固后翻面。翻面后在朝上的一面刷上適量的醬料,這個醬和刷子是烤冷面自帶的,也可以根據個人喜好選擇刷其他的醬。煎根香腸,撒些蔥花和香菜,也可以卷上生菜或者土豆絲之類,卷起來切成小段就可以了。